Roggio dei roveri Refosco dal peduncolo rosso

Refosco Riserva Roggio dei Roveri DOC Lison Pramaggiore

10,30 

Formato: 0,75L
COD: BDM008

Colore

Rosso rubino

Profumo

Frutta fresca, Frutta rossa, Frutti di bosco, Fiori rossi, erbaceo,

Gusto

Secco, Frutta matura, Frutta rossa, Frutti di bosco, Fiori rossi, Frutta secca, erbaceo, Speziato, Tannico, Tabacco/cacao/pelle,

Premi e riconoscimenti

3 Rosoni guida "Vinetia"

La cantina

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo è l’espressione più matura di un progetto che da molti anni coinvolge la famiglia Paladin, e si esprime attraverso vini che raccontano la tipicità del territorio, in tutte le sue sfumature. I vigneti dai quali si producono i vini Bosco del Merlo si trovano ai confini tra Veneto e Friuli, due regioni italiane d’immensa tradizione enoica. Una terra fortunata che gode delle brezze marine da un lato e dell’influsso delle equidistanti Prealpi Carniche dall’altro. I vigneti sono caratterizzati dal cosiddetto “caranto”, un terreno argilloso-calcareo di origine fluvio-glaciale e dalla particolare stratificazione, capace di donare peculiarità uniche alle uve.

Nello specifico

Scheda tecnica

Annata

2017

Stato evolutivo

Giovane

Consumazione ideale

0-6 anni

Temp. servizio

18*C

Denominazione

DOC

Tecnica

Legno, lungo affinamento, Tradizionale, Vendemmia manuale

Alcol

14,0 % Vol

Tipologia

Fermo

Filosofia

Sostenibilità, Vegano

Zuccheri

5,0 g/L

Solfiti

110,0 m/L

Allergeni

Solfiti

Uve

Refosco dal peduncolo rosso

Composizione

100% Refosco dal peduncolo rosso

Vitigno

Autoctono

Paese

Italia

Regione

Veneto

da il suo meglio abbinato con

  • Antipasti di pesce
  • Carne bianca
  • Carne bollita
  • Carne rossa
  • Crostacei
  • Cucina Giapponese
  • Cucina sud-americana
  • Cucina Vegana
  • Cucina vegetariana
  • Dolci cremosi
  • Formaggi freschi
  • Formaggi media stagionatura
  • Formaggi stagionati
  • Frutta fresca/macedonia
  • Frutta secca
  • Insalatone
  • Molluschi
  • Pesce crudo
  • Pesce grasso
  • Pesce magro
  • Piatti speziati
  • Pollame
  • Primi ai funghi
  • Primi alle verdure
  • Primi di carne
  • Primi di pesce
  • Risotti
  • Salumi/affettati
  • Secodi di carne
  • Secondi di pesce
  • Selvaggina
  • Uova

Un Vino perfetto per queste occasioni

  • A tutto pasto
  • Anniversario
  • Aperitivo
  • Aperitivo con amici esperti in vino
  • Aperitivo con amici o famiglia
  • Aperitivo con amici o famigliaEventi
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  • Aperitivo lavorativo
  • Barbecue
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  • Cena con colleghi
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  • Regalo di anniversario
  • Regalo di compleanno
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