La cantina
Pitars

I vigneti vivono in un territorio unico, tutelato dalla Denominazione d’Origine Controllata (DOC) Friuli Grave. Questo territorio si trova sul greto del Tagliamento. Le Grave sono proprio il risultato del deposito di ciottoli, ghiaia, sabbia portati a valle dal Tagliamento. Nella cantina Pitars la vinificazione avviene in un ambiente tecnologicamente avanzato ed efficiente, anche dal punto di vista energetico. Il tutto in una struttura costruita secondo i principi della bioarchitettura, a basso impatto ambientale e ad alto risparmio energetico.
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