Grillo

Grillo Sicilia DOC

12,60 

Formato: 0,75L
COD: PAT002

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Frutta fresca, Frutta gialla, Frutta bianca, Frutti tropicali, Fiori Bianchi, Fiori Gialli, ,

Gusto

Secco, Frutta fresca, Frutta gialla, Frutta bianca, Frutti tropicali,

La cantina

Patrì

Cantine Patrì ha radici solide, una storia tenace che nasce nel territorio di Butera sin dal 1936. Butera è una zona collinare interna della provincia di Caltanissetta nella Sicilia centro meridionale, contraddistinta da una temperatura minima media di circa 16 C° e massima di 35 C°. Un territorio caratterizzato da un periodo di siccità tra Giugno e Agosto e una quasi assenza di pioggia, ma in cui sono presenti, al tempo stesso, soventi temporali estivi. La piovosità annua è di circa 800 mm. I terreni che contraddistinguono l’azienda sono di tipo regosuoli da rocce argillose, vertisuoli e suoli bruni argillosi e calcarei. Queste caratteristiche conferiscono ai vini grande struttura, una pigmentazione intensa con colorazione compatta e profonda, sensazioni olfattive complesse, buona acidità, morbidezza e longevità. I vigneti da mosto sono gestiti in biologico dal 2019, un lavoro che porterà all’ottenimento della certificazione BIO per le uve e per i vini.

Nello specifico

Scheda tecnica

Stato evolutivo

Pronto

Consumazione ideale

0-2 anni

Temp. servizio

12°C

Denominazione

DOC

Tecnica

Tradizionale

Tipologia

Fermo

Filosofia

Tradizionale

Allergeni

Solfiti

Composizione

100% grillo

Vitigno

Autoctono

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

da il suo meglio abbinato con

  • Antipasti di pesce
  • Carne bianca
  • Carne bollita
  • Carne rossa
  • Crostacei
  • Cucina Giapponese
  • Cucina sud-americana
  • Cucina Vegana
  • Cucina vegetariana
  • Dolci cremosi
  • Formaggi freschi
  • Formaggi media stagionatura
  • Formaggi stagionati
  • Frutta fresca/macedonia
  • Frutta secca
  • Insalatone
  • Molluschi
  • Pesce crudo
  • Pesce grasso
  • Pesce magro
  • Piatti speziati
  • Pollame
  • Primi ai funghi
  • Primi alle verdure
  • Primi di carne
  • Primi di pesce
  • Risotti
  • Salumi/affettati
  • Secodi di carne
  • Secondi di pesce
  • Selvaggina
  • Uova

Un Vino perfetto per queste occasioni

  • A tutto pasto
  • Anniversario
  • Aperitivo
  • Aperitivo con amici esperti in vino
  • Aperitivo con amici o famiglia
  • Aperitivo con amici o famigliaEventi
  • Aperitivo con esperti di vino
  • Aperitivo lavorativo
  • Barbecue
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  • Cena con colleghi
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  • Dopo cena/da meditazione
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