Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG

46,90 

Formato: 0,75L
COD: CDL002

Colore

Rosso granato

Profumo

Frutta fresca, Frutta rossa, Fiori rossi, Speziato,

Gusto

Secco, Frutta fresca, Frutta rossa, Fiori rossi, Speziato, Tannico, Tabacco/cacao/pelle,

La cantina

Col di Lamo

L'azienda agricola Col di Lamo si estende nel territorio di Montalcino per circa ottanta ettari. La proprietaria, Giovanna Neri, laureata in Giurisprudenza, ha ereditato dal padre la grande passione per il vino ed oggi ne è una affermata e ricercata produttrice. Ciò che rende speciali i vini dell'azienda Col di Lamo è la capacità di Giovanna di trasmettere ai suoi prodotti quell'amore esclusivo che solo una donna, una madre, può provare per un figlio. L'etichetta dei vini Col di Lamo è stata creativamente studiata con lo scopo di far riconoscere il tocco femminile: il profilo delicato del volto di donna ed i colori arancione e verde del Lamo rappresentano l'immagine che Giovanna ha voluto conferire alla sua Azienda e ai suoi prodotti. Vi sono 3 vigne, che vengono coltivate con metodi naturali ispirati alla tradizione. Vengono utilizzati concimazioni organiche e praticano i sovesci come facevano i loro avi.

Nello specifico

Scheda tecnica

Stato evolutivo

Giovane

Consumazione ideale

0-14 anni

Temp. servizio

16-18°C

Denominazione

DOCG

Tecnica

Legno, lungo affinamento, Tradizionale

Tipologia

Fermo

Filosofia

Tradizionale

Allergeni

Solfiti

Composizione

100% Sangiovese

Vitigno

Autoctono

Paese

Italia

Regione

Toscana

da il suo meglio abbinato con

  • Antipasti di pesce
  • Carne bollita
  • Carne rossa
  • Crostacei
  • Cucina Giapponese
  • Cucina sud-americana
  • Cucina Vegana
  • Cucina vegetariana
  • Dolci cremosi
  • Formaggi freschi
  • Formaggi media stagionatura
  • Formaggi stagionati
  • Frutta fresca/macedonia
  • Frutta secca
  • Insalatone
  • Molluschi
  • Pesce crudo
  • Pesce grasso
  • Pesce magro
  • Piatti speziati
  • Pollame
  • Primi alle verdure
  • Primi di carne
  • Primi di pesce
  • Salumi/affettati
  • Secodi di carne
  • Secondi di pesce
  • Selvaggina
  • Uova

Un Vino perfetto per queste occasioni

  • A tutto pasto
  • Anniversario
  • Aperitivo
  • Aperitivo con amici esperti in vino
  • Aperitivo con amici o famiglia
  • Aperitivo con amici o famigliaEventi
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